SKŁADNIKI
woda,
soja* (19%), pszenica*, sól morska,
Aspergillus oryzae (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Oryginalny produkt
japoński.
Sos sojowy to składnik, bez którego japońska kuchnia nie istnieje.
Jest dokładnie tym, czym dla kuchni europejskiej jest sól i pieprz.
Idealnie
nadaje się do potraw z mięs, ryb, warzyw i wodorostów. Może być spożywany sam
jako dip np. do sushi czy sashimi albo w połączeniu z innymi
składnikami.
Odrobina sosu sojowego dodana do potrawy podniesie jej walory
smakowe i nada charakterystyczny orientalny posmak oraz lekko brązowy
kolor.
Stosując sos sojowy należy pamiętać, by dodawać go zawsze na końcu,
bowiem długie gotowanie spowoduje, że sos sojowy całkowicie zdominuje całą
potrawę.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100
g
Wartość energetyczna: 262 kJ / 62 kcal
Tłuszcz: < 0,1 g
w
tym kwasy tłuszczowe nasycone: < 0,1 g
Weglowodany: 5,3 g
w tym cukry:
1 g
Białko: 9,50 g
Sól: 12,4 g
ZALECANE WARUNKI
PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, poniżej 25
st. C
INFORMACJA
ALLERGENNA
Zawiera: gluten, soję