Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
KAKAO SPROSZKOWANE SUROWE NIEODTŁUSZCZONE BIO (SUROWIEC) (12 kg) 2
KAKAO SPROSZKOWANE SUROWE NIEODTŁUSZCZONE BIO (SUROWIEC) (12 kg) 2
KAKAO SPROSZKOWANE SUROWE NIEODTŁUSZCZONE BIO (SUROWIEC) (12 kg) 2
KAKAO SPROSZKOWANE SUROWE NIEODTŁUSZCZONE BIO (SUROWIEC) (12 kg) 2

KAKAO SPROSZKOWANE SUROWE NIEODTŁUSZCZONE BIO (SUROWIEC) (12 kg) 2

  • Ekologiczne sproszkowane kakao otrzymane z najwyższej jakości ziaren kakaowca. Ziarna kakao przed zmieleniem zostały głęboko zamrożone, co pozwoliło zachować maksymalną ilość składników odżywczych, a także naturalny smak i aromat produktu.
Rozmiar
93,29 zł
/ kg brutto
Sprzedawane po:0.1kg
Produkt niedostępny. Dostawa wkrótce
Produkt niedostępny. Dostawa wkrótce
14 dni na łatwy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
KAKAO SPROSZKOWANE SUROWE NIEODTŁUSZCZONE BIO (SUROWIEC) (12 kg) 2
KAKAO SPROSZKOWANE SUROWE NIEODTŁUSZCZONE BIO (SUROWIEC) (12 kg) 2
Bezpieczne zakupy
Ekologiczne sproszkowane kakao otrzymane z najwyższej jakości ziaren kakaowca. Ziarna kakao przed zmieleniem zostały głęboko zamrożone (mielenie kriogeniczne), co pozwoliło zachować maksymalną ilość składników odżywczych, a także naturalny smak i aromat produktu. Polecamy jako składnik deserów, wypieków oraz innych przekąsek.

Przywędrowało do nas z Ameryki Południowej, by na zawsze zmienić oblicze kuchni. Kakao od wieków urzeka intensywnie czekoladowym aromatem, który wzbogaca smak potraw, deserów i słodkich napojów. Mimo upływu lat nadal uznawane jest za niezwykle wartościowy i cenny surowiec

Ziarna kakaowca są pełne wartościowych mikro- i makroelementów. 100 g kakao dostarcza około 230 kalorii, z czego blisko 60% to tłuszcze, głównie kwas tłuszczowy oleinowy, stearynowy i palmitynowy. Jest także źródłem wartościowego białka oraz węglowodanów. W takiej dawce kakao znajdziemy aż 37 g błonnika! Ten ciemny proszek to także cenne źródło witamin z grupy B (B1, B2, B3, B6), E oraz PP (niacyny). Charakteryzuje się wysoką zawartością magnezu (499 mg na 100 g), potasu, fosforu oraz wapnia. Zawiera również duże ilości żelaza, dlatego poleca się je osobom z anemią i podatnym na niedobory tego pierwiastka.

Tym, co wyróżnia kakao, jest obecność teobrominy oraz kofeiny. Obie te substancje wykazują działanie pobudzające, poprawiające koncentrację i zmniejszające uczucie zmęczenia. W kakao znajdziemy także sporo polifenoli, który wysuszone ziarno zawiera od 10% do nawet 20%2. Oczywiście wspomniane wartości mogą się różnić w zależności od producenta oraz obróbki podczas produkcji.

Wysoka zawartość niektórych minerałów i substancji w kakao sprawia, że posiada ono szereg zdrowotnych właściwości, które dawniej wykorzystywano. Na szczególna uwagę zasługuje wysoka zawartość polifenoli, przede wszystkim flawonoidów i kwasów fenolowych, w tym kwasu chlorogenowego. Wykazują one działanie przeciwutleniające i neutralizujące wolne rodniki, które są jednym z czynników rozwoju chorób cywilizacyjnych, w tym schorzeń sercowo-naczyniowych. Polifenole działają także przeciwzapalnie, hipotensynie i antykancerogennie. Zatem spożywanie kakao może wspomagać profilaktykę różnych groźnych chorób.

Kakao zawiera także sporą dawkę teobrominy (ok. 2-4%) oraz kofeiny (ok. 0,2%). Teobromina pobudza i poprawia koncentrację, ale w przeciwieństwie do kofeiny nie podnosi ciśnienia i nie wywołuje nieregularnego rytmu serca. Działa moczopędnie oraz rozluźniająco na mięśnie oskrzeli. W przypadku kofeiny warto wspomnieć o niedawnych badaniach, które wykazały, że może działać neuroprotekcyjnie w takich chorobach neurodegeneracyjnych, jak Alzheimer i Parkinson. Zwykło się mówić, że przy niedoborach magnezu warto sięgnąć po kilka kostek czekolady. I jest w tym wiele prawdy, gdyż kakao zawiera go sporo. Magnez to ważny dla naszego organizmu pierwiastek, gdyż bierze udział w wielu procesach metabolicznych. Pozytywnie wpływa na ciśnienie tętnicze, zwiększa siłę skurczu mięśnia sercowego i reguluje reakcje enzymatyczne.

Kakao zawiera również takie substancje, jak dopamina, serotonina i tryptofan, które korzystnie wpływa na procesy metaboliczne w mózgu. Z tego też powodu poleca się, by przy spadkach nastroju lub w sytuacjach stresowych sięgnąć po czekoladę. Wspomniane substancje biorą udział w produkcji endorfin, co wpływa na poprawę samopoczucia.

SKŁADNIKI

kakao sproszkowane surowe nieodtłuszczone* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

 

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W  100 g

Wartość energetyczna -2805 kJ/ 678 kcal

Tłuszcz - 52 g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 30 g

Węglowodany - 29 g,

w tym cukry - 1,5 g

Błonnik - 23 g

Białko - 12 g

Sól - 0,15 g

 

INFORMACJA ALERGENNA

W zakładzie magazynowane są również zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soja.

 

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

 

INFORMACJA
Cyfra na końcu nazwy surowca określa numer brygady Bio Planet odpowiedzialnej za konfekcjonowanie tego surowca.

Kod produktu
5902448165349
pokazuj-w-bemuke-jak-m0
tak
CERTYFIKAT BIO
tak
CERTYFIKAT BIO
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Sklep korzysta z technologii przechowujących i uzyskujących dostęp do informacji urządzeniu użytkownika podłączonym do sieci Internet - w szczególności z wykorzystaniem tzw. plików cookies. Twoja zgoda wyrażona na korzystanie z tych technologii przez Sklep lub podmioty trzecie, w celach związanych ze świadczeniem usług drogą elektroniczną, może zostać w każdym momencie zmodyfikowana lub odwołana w ustawieniach przeglądarki. Więcej o naszej polityce prywatności tutaj.
Zamknij
pixel