Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
QUINOA BIAŁA (KOMOSA RYŻOWA) BIO (SUROWIEC) (25 kg) 6

QUINOA BIAŁA (KOMOSA RYŻOWA) BIO (SUROWIEC) (25 kg) 6

  • Komosa ryżowa, zwana inaczej quinoa może stanowić świetny zamiennik kaszy lub ryżu. Zaliczana jest do kategorii superfoods. Biała odmiana, zwana tez perłową, jest najpopularniejsza, ma delikatny, niemal neutralny smak i konsystencję po ugotowaniu.
Rozmiar
18,19 zł
/ kg brutto
Sprzedawane po:0.1kg
Produkt niedostępny. Dostawa wkrótce
Produkt niedostępny. Dostawa wkrótce
14 dni na łatwy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy
Komosa ryżowa, zwana inaczej quinoa może stanowić świetny zamiennik kaszy lub ryżu. Zaliczana jest do kategorii superfoods. Biała odmiana, zwana tez perłową, jest najpopularniejsza, ma delikatny, niemal neutralny smak i konsystencję po ugotowaniu. Komosa ryżowa korzystnie wpływa na pracę organizmu, a przy tym jest smaczna.

Quinoa ma lekko słodkawy smak, w związku z tym nadaje się zarówno do przygotowywania dań głównych, jak i deserów. Komosy można używać do sałatek i surówek, do dań mięsnych i warzywnych jako zamiennika ryżu, makaronu czy ziemniaków, a także do zup a nawet deserów.

Komosa ryżowa, inaczej quinoa lub ryż peruwiański, to pseudozboże, tzn. roślina, która wytwarza bogate w skrobię nasiona, lecz w rzeczywistości nie jest zbożem. Jej właściwości i wartości odżywcze od wieków są cenione w Ameryce Południowej, skąd pochodzi. Nazywana jest tam "świętym zbożem Inków”, "złotym ziarnem Inków" i „matką zbóż”. Nic dziwnego - quinoa jest źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, wielu witamin i składników mineralnych. Zawiera także saponiny, dzięki którym może wykazywać działanie przeciwalergiczne, przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne przeciwwirusowe i immunostymulujące. Ponadto nasiona komosy zawierają wyjątkowo dużą ilość flawonoidów (spośród których dominują kwercetyna i kampferol). W związku z tym quinoa wykazuje właściwości antyoksydacyjne. Należy podkreślić, że tradycyjne zboża wcale nie zawierają flawonoidów, co na ich tle czyni komosę ryżową wyjątkową.

Białko komosy ryżowej jako jedno z nielicznych białek roślinnych zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne, czyli takie, które nie są syntetyzowane w organizmie i muszą być dostarczane wraz z pożywieniem - twierdzą naukowcy z Zakładu Bromatologii Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego. Tradycyjne zboża są ubogie w te aminokwasy. Dodatkowo zawartość białka w komosie ryżowej jest dość wysoka. W związku z tym quinoa może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego i znaleźć się w diecie wegetarian, a także osób, które ze względów zdrowotnych muszą ograniczyć spożycie bogatego w niezdrowe nasycone kwasy tłuszczowe mięsa.

Ziarna komosy ryżowej są bogate w tłuszcze nienasycone, głównie w kwas linolenowy, oleinowy i linolowy. Ich spożycie przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu, zmniejsza ryzyko miażdżycy i innych chorób układu krążenia.

SKŁADNIKI

quinoa biała (komosa ryżowa)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

 

OPIS

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

zaleca się ziarno quinoa przelać gorącą wodą na drobnym sicie, następnie gotować w proporcji 1:2 (1 porcja quinoa na 2 porcje wody) ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania

 

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 1532 kJ / 363 kcal

Tłuszcz - 5,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,5 g

Węglowodany - 62 g, w tym cukry - 1,6 g

Białko - 12 g

Sól - 0 g


INFORMACJA ALERGENNA
W zakładzie magazynowane są również zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soja.

Kod produktu
5902448160801
pokazuj-w-bemuke-jak-m0
tak
CERTYFIKAT BIO
tak
CERTYFIKAT BIO
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Sklep korzysta z technologii przechowujących i uzyskujących dostęp do informacji urządzeniu użytkownika podłączonym do sieci Internet - w szczególności z wykorzystaniem tzw. plików cookies. Twoja zgoda wyrażona na korzystanie z tych technologii przez Sklep lub podmioty trzecie, w celach związanych ze świadczeniem usług drogą elektroniczną, może zostać w każdym momencie zmodyfikowana lub odwołana w ustawieniach przeglądarki. Więcej o naszej polityce prywatności tutaj.
Zamknij
pixel