Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 BIO (SUROWIEC) (25 kg) 7
MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 BIO (SUROWIEC) (25 kg) 7
MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 BIO (SUROWIEC) (25 kg) 7
MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 BIO (SUROWIEC) (25 kg) 7

MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 BIO (SUROWIEC) (25 kg) 7

  • Po mąkę żytnią sięgamy głównie dlatego, że zawiera mniej skrobi i glutenu, niż mąka pszenna. Jej skład witaminowy i mineralny jest natomiast bogatszy od pszenicy. Typ mąki 2000 oznacza, że powstała ona z całych ziaren i zachowała całe bogactwo.
Rozmiar
6,19 zł
/ kg brutto
Sprzedawane po:0.2kg
W magazynie. Produkt dostępny
W magazynie. Produkt dostępny
14 dni na łatwy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 BIO (SUROWIEC) (25 kg) 7
MĄKA ŻYTNIA RAZOWA TYP 2000 BIO (SUROWIEC) (25 kg) 7
Bezpieczne zakupy
Po mąkę żytnią sięgamy głównie dlatego, że zawiera mniej skrobi i glutenu, niż mąka pszenna. Jej skład witaminowy i mineralny jest natomiast bogatszy od pszenicy. Typ mąki 2000 oznacza, że powstała ona z całych ziaren i zachowała całe bogactwo.

SKŁADNIKI: mąka razowa typ 2000* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Ekologiczna mąka żytnia typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna żyta. Polecana jest do wypieków ciemnego chleba żytniego (bardzo zwarta konsystencja), pieczywa mieszanego, ciasta makaronowego, do przyrządzania zakwasu na żur oraz do zagęszczania pasztetów warzywnych. W smaku mąka żytnia wydaje się stosunkowo wyraźna – orzechowa i lekko kwaśna.

Mąka żytnia jest bardzo dobrym źródłem tłuszczów, błonnika spożywczego, cukrów, witamin - witamina z grupy B (witamina B1, B2, B3 i B6) i witamina E oraz minerałów - cynku, fosforu, magnezu, manganu, miedzi, potasu, selenu, sodu, wapnia i żelaza. Na uwagę zasługuje również struktura białek – spośród aminokwasów najwięcej jest korzystnych dla zdrowia albumin i globulin.

Badania naukowe wskazują, że nasze organizmy lepiej radzą sobie z produktami żytnimi niż pszennymi. Nie chodzi jednak tylko o niższy poziom glutenu, ale przede wszystkim o mniejsze obciążenie glikemiczne. Żytnie produkty nie powodują więc drastycznych skoków poziomu glukozy we krwi, stabilizując tym samym działanie insuliny a, co więcej, mają również pozytywny wpływ na obniżanie poziomu cholesterolu. Uważa się również, że zamiana chleba pszennego na żytni pozwala ograniczyć nagłe ataki głodu. Bogactwo błonnika sprzyja również metabolizmowi, a według niektórych źródeł może wręcz redukować skłonność do powstawania kamieni żółciowych. Pojawiają się również doniesienia, jakoby regularna konsumpcja żytniego pieczywa miała ograniczać ryzyko zachorowania na określone nowotwory, m.in. prostaty czy piersi. W żytniej mące znajdują się wszak pokaźne ilości polifenoli, lignanów oraz kwasu fitynowego.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 1348 kJ / 319 kcal

Tłuszcz - 1,7 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g

Węglowodany - 60 g

w tym cukry - 0,9 g

Białko - 9,0 g

Sól - 0,01 g

 

INFORMACJA ALERGENNA

W zakładzie magazynowane są również zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soja.

 

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

 

Symbol
5902448160023
Kod producenta
5902448160023
pokazuj-w-bemuke-jak-m0
tak
CERTYFIKAT BIO
tak
CERTYFIKAT BIO
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Sklep korzysta z technologii przechowujących i uzyskujących dostęp do informacji urządzeniu użytkownika podłączonym do sieci Internet - w szczególności z wykorzystaniem tzw. plików cookies. Twoja zgoda wyrażona na korzystanie z tych technologii przez Sklep lub podmioty trzecie, w celach związanych ze świadczeniem usług drogą elektroniczną, może zostać w każdym momencie zmodyfikowana lub odwołana w ustawieniach przeglądarki. Więcej o naszej polityce prywatności tutaj.
Zamknij
pixel