Łatwy zwrot towaru
Ten towar jest dostępny w naszych sklepach
Zielone młodziutkie liście przyrządzać można na niezliczoną ilość sposobów. Można jeść świeże jako dodatek do kanapek czy do sałatki. Świeży szpinak świetnie komponuje się z serami, zarówno z serami pleśniowymi, jak i fetą, parmezanem i oscypkiem. Dobrze smakuje w połączeniu z owocami, zarówno rodzimymi, jak i cytrusami. Sałatkę ze świeżymi liśćmi szpinaku dobrze jest polać oliwą z oliwek, ponieważ zwiększy to wchłanianie beta-karotenu i luteiny. Szpinak można też łączyć z makaronami, robić z niego nadzienie do naleśników i pierogów, zapiekać, dusić i smażyć oraz piec kruche tarty ze szpinakiem (świetnie smakują z dodatkiem sera). Należy jednak pamiętać, że podczas gotowania i duszenia liście znacznie zmniejszają swoją objętość.
Dobrym sposobem, by szpinak nie stracił ładnego, intensywnego zielonego koloru podczas duszenia jest skropienie jego liści sokiem z cytryny. Warzywo to najlepiej jest gotować na parze albo dusić w sosie własnym. Nie trzeba dodawać do niego wody, ponieważ w trakcie duszenia liście puszczą sok. Do uduszonych liści szpinaku można dodać śmietanę lub jajka, by zagęścić masę. Szpinak dobrze komponuje się z gałką muszkatołową oraz białym pieprzem.Szpinak zawiera wiele cennych składników odżywczych – witamin i soli mineralnych oraz beta-karoten i luteiny, które są silnymi przeciwutleniaczami. Liście szpinaku są bogate szczególnie w witaminę C, żelazo, potas, magnez i kwas foliowy. Dzięki przeciwutleniaczom zawartym w liściach szpinaku warzywo to jest polecane jako dobra ochrona przed chorobami nowotworowymi i miażdżycą. Jako że w szpinaku znajduje się sporo magnezu, jego jedzenie zaleca się osobom zestresowanym i znerwicowanym. Magnez pomaga odzyskać równowagę nerwową i łagodzi skutki stresu, obniża też podatność na stres. Ma własności uspokajające oraz zapobiega bólom głowy (w tym bólom migrenowym).
Jedzenie szpinaku zaleca się też dzieciom i kobietom w ciąży oraz osobom cierpiącym na anemię. Szpinak jest bogatym źródłem żelaza i kwasu foliowego – jeśli chodzi o żelazo, to szpinak ma go taką samą ilość jak wołowina. Należy jednak pamiętać, że żelazo pochodzenia zwierzęcego jest w dużo wyższym stopniu przyswajalne. Ze szpinaku przyswoimy jedynie 1/5 żelaza w porównaniu z ilością przyswajaną z mięsa wołowego. Szpinak zawiera też witaminy A, E, B6 oraz K. Witamina K pełni ważną funkcję w procesach krzepnięcia krwi, witaminy z grupy B obniżają "zły" cholesterol, zaś witaminy A i E opóźniają procesy starzenia się organizmu. Szpinak jedzony w ciąży korzystnie wpływa na rozwój układu nerwowego płodu. Jedzenie szpinaku chroni też przed chorobami układu krążenia.Szpinak pochodzi z certyfikowanych upraw bio, co oznacza, że produkt jest naturalny co najmniej w 95 procentach, do jego produkcji nie użyto produktów modyfikowanych genetycznie (GMO) ani sztucznych polepszaczy. Ponadto rośliny nie były poddawane działaniu szkodliwych chemikaliów. Producent zadbał też o ochronę środowiska naturalnego – m.in. o bioróżnorodność, oszczędność energii, jak najmniejszą ilość odpadów.
WEGETARIAŃSKI: | tak |
CERTYFIKAT BIO: | tak |
WEGAŃSKI: | tak |
BEZGLUTENOWY: | tak |
Kraj Pochodzenia Skladnikow: | Włochy |
Waga [g]: | 100 ,
250 |
POCHODZENIE: | Włochy |