RYŻ DZIKI BIO (SUROWIEC) (25 kg) 2
- Ekologiczny ryż dziki charakteryzuje się zbożowym smakiem i orzechowym aromatem. Nadaje potrawom oryginalny wygląd i smak. Wyśmienicie nadaje się do dań egzotycznych i sałatek.
Ryż dziki zawiera dwa razy więcej białka od ryżu brązowego i aż trzydzieści razy więcej antyoksydantów od ryżu białego! To także źródło przeciwutleniaczy (m.in. witaminy C), witamin z grupy B, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, żelaza, potasu, manganu i kwasu foliowego. Dziki ryż nie zawiera glutenu, dzięki czemu może być składnikiem diety osób z celiakią.
Dziki ryż nie zawiera sodu, co sprawia, że powinny jeść go osoby zmagające się z nadciśnieniem tętniczym. W porównaniu do ryżu brązowego dziki ryż ma więcej błonnika i mniej węglowodanów, co oznacza, że charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym i może być spożywany przez osoby stosujące dietę niskiego IG. Sięgnąć po niego powinni także wegetarianie oraz anemicy – znajdujące się w nim żelazo w połączeniu z witaminą C doskonale się wchłania.SKŁADNIKI
ryż
dziki* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Ekologiczny
ryż dziki charakteryzuje się zbożowym smakiem i orzechowym aromatem. Nadaje
potrawom oryginalny wygląd i smak. Wyśmienicie nadaje się do dań egzotycznych i
sałatek, doskonale komponuje się z dziczyzną, drobiem, rybami i owocami morza.
SPOSÓB
PRZYGOTOWANIA
uprzednio
wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym
ogniu ok. 45 min.
WARTOŚĆ
ODŻYWCZA W 100 g
Wartość
energetyczna - 1518 kJ / 358 kcal
Tłuszcz
- 1,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g
Węglowodany
- 69 g, w tym cukry - 2,5
g
Białko
- 15 g
Sól
- 0,02 g
INFORMACJA
ALERGENNA
Produkt
może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam,
soję.
ZALECANE
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać
w suchym i chłodnym miejscu.
INFORMACJA
Cyfra
na końcu nazwy surowca określa numer brygady Bio Planet odpowiedzialnej za
konfekcjonowanie tego surowca.