ŁOPATKA SUROWA BIO (około 0,50 kg) - WASĄG UWAGA - towar wyłącznie NA ZAMÓWIENIE.
- Łopatka to dość delikatne mięso wieprzowe, przetykane pewną ilością tłuszczu. Nadaje do przygotowania w kawałku, jak również do mielenia. Świetne do wędzonek. na gulasz oraz do duszenia.
Choć mięso wieprzowe nie jest zaliczane do najzdrowszych, stosując różnorodną, zbilansowaną dietę, warto włączyć do niej właśnie wieprzowinę wysokiej jakości. Nie jest ona bowiem zupełnie pozbawiona wartości odżywczych i zdrowotnych, a umiejętnie przyrządzona może stanowić uzupełnienie optymalnego posiłku.
Wieprzowina jest bogata w białko. Jeżeli chodzi o zawartość cholesterolu to o dziwo jest ona taka sama jak w drobiu. Dlatego też mit o wysokiej zawartości cholesterolu w wieprzowinie możemy jak najbardziej obalić.
Wieprzowina jest bogata także w witaminy i składniki mineralne. Znajdziemy w niej witaminy z grupy B takie jak witamina B1, witamina B6, witamina B12, a także witamina A oraz witamina E. Wieprzowina to także cenne dla organizmu sole mineralne takie jak sód, potas, żelazo oraz cynk.
SKŁADNIKI
element
mięsa wieprzowego* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Łopatka
wieprzowa, surowa, odkostniona to mięso pochodzące z
ekologicznego chowu
tuczników, poporcjowane w plastry.
Barwa mięsa odjasnoróżowej do czerwonej,
barwa tłuszczu biała z odcieniem
kremowym lub lekko różowym. Struktura
elementu typowa dla łopatki wieprzowej.
Konsystencja jędrna,
elastyczna.
INFORMACJA
ALERGENNA
Nie zawiera alergenów w tym glutenu.
ZALECANE WARUNKI
PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze od 0°C do
+4°C
O producencie: Zakład mięsny Wasąg to firma rodzinna, zlokalizowana wśród pół i lasów Roztocza na Lubelszczyźnie. Od ponad 25 lat działa w branży mięsnej i wędliniarskiej. Od 15 lat posiada certyfikat ekologiczny i pionierem w produkcji ekologicznej w Polsce. O jakości wyrobów świadczy również certyfikat 'Marka Lubelskie' - będący symbolem jakości, innowacyjności i troski o środowisko. Wasąg opiera produkcję żywności na tradycyjnych recepturach, bez chemii spożywczej i sztucznych uszlachetniaczy smaku z mięs ekologicznych. Mięso pochodzi z gospodarstw ekologicznych. W gospodarstwach tych zwierzęta hodowane w specjalnych, przyjaznych warunkach, pochodzą z wolnego wybiegu i są karmione pokarmem ekologicznym.